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exemple de préparation

Congélation la meilleure et la pire des conserves

Introduction Qui n'a pas trouvé des haricots cotonneux ou des produits tout secs car ils ont rendu toute leur eau en se décongelant, ou encore des cristaux abondants sur le…

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Comment réussir un semis

A chaque plante sa technique de multiplication, parmi ces techniques le semis permet à une plante de se reproduire à grande vitesse en cumulant de multiples capitaux génétiques Quelques définitions…

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Compost, terreau et vie du sol en climat méditerranéen

Compost, terreau et vie du sol en climat méditerranéen le compostage est une technique d’amélioration des évolutions de la matière organique pour mieux enrichir un sol en fonction du résultat…

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Paille ou sciure au pied des bêtes

De tout temps les éleveurs ont mis de la paille au pied des bêtes d'élevage, parfois avec beaucoup de parcimonie pour économiser, parfois plus abondamment, en contribution à l'alimentation et…

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le repas partagé ou localement trouvé

Grande fête des jardins partagés et des métiers anciens 2013

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